翡翠小春卷

“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之。”春卷是怎么做出来的呢？就看厨师筷子一夹,春卷孩童般地打了个滚,卷皮像变了个戏法,渗出耀眼的金黄,还依稀可以望见如翡翠般的菜馅，翡翠小春卷就这样做成了。一阵扑鼻的香随之而来,淡淡的荠菜馅夹杂着肉末的香醇,还有那浓厚却不显油腻的油炸味。端上桌，朵朵白云已变成金黄，层层雪片已变成阳光。顿时，桌前香气四溢。